Barbera di Nizza Riserva della Famiglia 2015 - Coppo

Un piccolo Cru situato a Castelnuovo Calcea, nel cuore della sottozona Nizza, dà vita a questa Barbera d'Asti Superiore DOCG Riserva della Famiglia. Un vino mitologico (100% uve Barbera), prodotto solo nelle annate eccezionali in pochissime bottiglie, che riscuotono i punteggi più alti dalla critica internazionale e nazionale. Ampia, voluttuosa, vibrante e opulenta, è un etichetta che lascia davvero a bocca aperta. Le uve, rigorosamente selezionate per garantire solo il meglio nel bicchiere, macerano a contatto con le bucce svolgendo la malolattica ed effettuando brevi rimontaggi, per poi invecchiare lungamente in barriques di rovere francese. La punta di diamante di tutta la produzione dell'azienda agricola Coppo: semplicemente, la perfezione in bottiglia.

All'esame visivo si manifesta con un colore rubino scuro, profondo e denso. Il bouquet di profumi offerti al naso evidenzia note complesse e stratificate di more, prugne, frutti di bosco, grafite, cacao, spezie e lievi nuances minerali. In bocca è ricco, caldo, corposo, avvolgente, materico. Chiude con un finale lungo, molto persistente.