Barolo Falletto Vigna Le Rocche 2019 - Bruno Giacosa

Il Barolo di Bruno Giacosa è la materializzazione della grandezza qualitativa di quelle vigne e di quella conoscenza pratica che contraddistingue ed eleva i vini di questa azienda mitologica. Le uve provengono esclusivamente dall'areale di Castiglione Falletto. Con 135 ettari vitati questo è il sesto comune, per estensione, nella zona del Barolo, ed è posto esattamente al centro della denominazione.

Il tratto distintivo è la grande ricchezza ed eterogeneità dei suoli, con parecchie sottozone dotate di caratteristiche che variano in funzione della struttura geologica, il che porta ad un particolare equilibrio tra profumi, eleganza e struttura. La lavorazione delle uve avviene secondo tradizione e il vino affina poi 30 mesi in botti grandi.