Barrosu Riserva Franzisca 2017

Un rosso sardo da meditazione, frutto di uve Cannonau provenienti da vigne di 90 anni.

Il Barrosu Riserva Franzisca 2017 è un vino rosso DOC della Sardegna che nasce da uve Cannonau coltivate in vigneti situati a 600 metri di altitudine nell'entroterra sardo, nella Barbagia di Ollolai. Le uve, provenienti da viti di circa 90 anni, vengono vendemmiate manualmente e vinificate con grande cura. La fermentazione avviene spontaneamente in tini di legno con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane. Segue un affinamento in botti da 1000 litri per 24 mesi.

Un vino complesso e strutturato, perfetto per le occasioni speciali.

Il Barrosu Riserva Franzisca 2017 si contraddistingue per il suo colore rosso rubino intenso e granato. Al naso, regala un bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutta matura, spezie, macchia mediterranea e liquirizia. In bocca è un vino di grande struttura, con un corpo pieno e vellutato, tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.

Un vino da abbinare a piatti importanti.

Grazie alle sue caratteristiche, il Barrosu Riserva Franzisca 2017 è un vino perfetto per essere abbinato a piatti importanti della cucina sarda e mediterranea. Si accompagna idealmente con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi di carne.

Un vino per intenditori che apprezzano i grandi rossi sardi.