Champagne Cristal Rosé 2009 - Louis Roederer

Louis Roederer ha sviluppato una tecnica unica per fare i suoi champagne rosé, il risultato di molti anni di sperimentazione.

L'"infusione" del succo di Chardonnay in una macerazione di Pinot Noir permette di integrare il tutto, ottenendo dei vini succosi e maturi che sono ancora molto freschi.

Lo Champagne non subisce la fermentazione malolattica. Il 20% dei vini sono vinificati in legno. È composto da uve Pinot Noir (55%) e Chardonnay (45%). Il Cristal Rosé ha un colore rosa chiaro e delicato con un'effervescenza fine e brillante, il bouquet aromatico è caratterizzato da una raffinata espressione di frutta rossa piccante e petali di fiori limonosi.

Purezza e precisione si incontrano in fragranze di mandorle fresche e pan di zenzero. Incarna uno champagne intenso, vellutato e ammaliante. Gli aromi si trasferiscono al palato in sapori di frutta rossa succosa e liquore di lampone combinati con agrumi dolci. L'armonia e la delicatezza si rivelano pienamente nell'effervescenza cremosa. La freschezza minerale permea la struttura di questa cuvée eccezionale fino al finale salino e sapido che evidenzia il carattere puro del Cristal.