Ribolla Gialla orange wine 2015 - Gravner

La Ribolla Gialla Anfora di Gravner è un vino mitico vinificato in anfore georgiane interrate per circa 7 mesi, senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere.

È figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui orange wines.

Bianco irraggiungibile per energia, complessità e fascino.