Sauvignon The Wine Collection 2018 - San Michele Appiano

Sauvignon "The Wine Collection" 2018 - San Michele Appiano: un'esplosione di gusto

Il Sauvignon "The Wine Collection" 2018 di San Michele Appiano è un vino bianco che non lascia indifferenti. Prodotto in Alto Adige, terra vocata per i vini freschi e aromatici, racchiude in sé tutte le caratteristiche di questa varietà, amplificandole con un tocco di eleganza e complessità.

Un terroir d'eccezione:

Le uve provengono da vigneti selezionati ad Appiano Monte, adagiati su terreni calcareo-ghiaiosi a circa 500 metri di altitudine. Il clima fresco e ventilato, unito alla mineralità del suolo, conferisce al Sauvignon Blanc caratteristiche uniche.

Un'accurata vinificazione:

La vendemmia manuale, avvenuta a metà settembre, ha preservato la freschezza e gli aromi delle uve. La vinificazione in barrique e tonneaux, seguita da un affinamento di 18 mesi in acciaio, ha donato al vino complessità e struttura.

Un caleidoscopio di profumi e sapori:

Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli anticipa un'esplosione di profumi. Frutta esotica, come mango e papaya, si intrecciano a note di uva spina, banana, sambuco e pesca bianca. Il sorso è fresco e vibrante, con una bella acidità che bilancia la morbidezza del frutto. La mineralità tipica del territorio si avverte sul finale, persistente e complesso.

Un vino versatile per ogni occasione:

Il Sauvignon "The Wine Collection" 2018 è un vino versatile che si abbina perfettamente a una varietà di piatti. Pesce, crostacei, risotti, carni bianche e formaggi freschi trovano in questo vino un compagno ideale.

Un'etichetta premiata:

Il Sauvignon "The Wine Collection" 2018 ha ottenuto numerosi premi e riconoscimenti, a testimonianza della sua eccellenza:

• Gardini Notes 98+
• P. Gault&Millau 4 grappoli
• The Wine Hunter Gold
• I Vini di Veronelli 95 P.
• Luca Maroni 95 P.
• Doctor Wine 95 P.
• Falstaff 95 P.
• Robert Parker 94 P.
• James Suckling 92 P.
• Bibenda 5 grappoli

Un'esperienza da non perdere:

Se sei alla ricerca di un Sauvignon Blanc che stupisca per freschezza, complessità e personalità, il "The Wine Collection" 2018 di San Michele Appiano è la scelta perfetta. Un'esperienza sensoriale da non perdere, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Un tocco di esclusività:

Prodotto in quantità limitata (solo 10.000 bottiglie), questo Sauvignon rappresenta un vero e proprio gioiello enologico, perfetto per gli amanti dei vini rari e pregiati.

Lasciatevi conquistare dal fascino di questo vino: un viaggio sensoriale tra le Dolomiti, racchiuso in una bottiglia.